複数メニュー展開の時代

本日のテーマ「　複数メニュー展開の時代　」です。

まずは雑談から・・・・・

前回、福岡のアローズさんに体力測定に行ったという話ですが、
私と、中三の長男と中一の次男で行きました。

３人とも身体能力が高すぎるようで、同学年ではトップクラスだったようです。

年に一回測定をして、どこが足りなくて、今どんな状況のかを把握することは重要だなと感じました。

経営と一緒。

未来の想像は非常に重要なトップの仕事ですが、現状も把握する定期的な機会は重要ですね！

来年おっさん４３歳の年ですが、成長しているかな(‘Д’)


おはようございます。

美容・トレーニング・治療メニュー連動型

一院高収益・社員高還元モデル２店舗実践者


大分の怪物　こと　徳永　拓真（ヒロマサ）です。

複数メニュー展開はやるだけやってあとは削る！

 

今の世の中、複数のメニューを展開するというのが普通になり、複数メニュー展開が進んできていますが、あまりにたくさんのメニューを取り入れすぎると、削除しなければならないメニューも増えていきます。

また、メニューが少ないほうが専門性も増すというメリットもあります。

年間を通して売り上げがそこまで上がらないものは、地域でも価値がないと思われているものですので、どんどん削っていきましょう。

当店でもこれまでたくさんのメニューを増やしてきましたが、その陰には削られていったメニューもたくさんあります。

競争に残ったいいものだけを残していくという思いで、メニュー選びをしていくといいのではないかと思っていますので、皆様も参考にされてみてください。

• 
• 
•